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Lorquino, de Purias y récord Guinness a la sobrasada más grande del mundo
Ana Martínez Perán. Periódico EL LORQUINO. 28/12/2016
Después de 40 años haciendo matanzas desde su casa en Purias, el lorquino José Martínez decidió embarcarse en una gran aventura repleta de carne picada y pimentón que le ha llevado a elaborar la sobrasada más grande del Mundo.
Con más de 500 kilos de carne, José ha entrado en el libro Guinness de los récord este pasado día 27 de diciembre y con ello, Lorca será reconocida a nivel mundial por la gran azaña de este vecino de Purias.
José nos comenta que el próximo día 2 de enero invitará a todos los lorquinos a la degustación de su gran ejemplar. Francisco Jódar, alcalde de la ciudad, asistirá al evento para realizar la cata.
