Flan de café. Rico y rápido.

                           Ingredientes

– 500 gr. de nata líquida.

–  4 cucharadas de café instantáneo.

– 5 huevos.

– 250 gr. de azúcar.

– Nata montada para decoración.

                             Elaboración

Poner en un cazo la nata, las cucharadas de café y el azúcar a fuego lento. Batir los huevos y añadirlos  sin parar de remover. Cuando todo esté bien disuelto se vierte la mezcla en un molde para flan de microondas se tapa con film y ponemos 10 min. En el microondas a media potencia, comprobamos que ha cuajado (si no es así, añadimos minutos en el microondas), y lo dejamos enfriar.

Para servir lo desamoldamos y ponemos nata montada para decorar.