Un campeón de España de corte de jamón llega a Lorca

El próximo 15 de marzo de este 2018, se realizará en Lorca una Master Class sobre el jamón impartida por el maestro cortador Pablo Montiel Enríquez campeón de España y «Cuchillo de Oro”. El evento tendrá lugar en el Mercado del Sol a las 20 horas.

En esta Master Class de tres horas de duración, los asistentes aprenderán, de la mano del campeón de España, las distintas partes del jamón y las técnicas de pelado de la pieza según necesidades, la variedad de utensilios y los diferentes tipos de emplatado y presentaciones, entre otros.

La inscripción, que tiene un coste de 10 euros por persona, incluye degustación de dos cañas y dos tapas y puede hacerse efectiva en el Mercado del Sol, situado en Calle Pío XII número 13 de Lorca o mediante ingreso en la cuenta de Cajamar ES46 3058 0216 62 2720 004877.

Entre los inscritos se sortearán 30 platos de jamón ibérico cebo de campo aura ibérica y un balón oficial del Lorca Fútbol Club firmado por los jugadores. 

Este evento está organizado por Carnicería Pedro y Cati de Lorca y colaboran Mercado del Sol y Lorca Fútbol Club. 

Más información en el teléfono 602 099 914. Hay 85 plazas disponibles. 

CARTEL OFICIAL DEL EVENTO: